Жара в Британии вызывает восторг британских виноделов
Необычно жаркая погода в Британии вызывает восторг британских виноделов.
Да, в Британии теперь есть хорошее белое вино!
Международный конкурс вин Decanter присудил в прошлом году платиновый приз вину Bacchus (2015) с виноградников в Норфолке, а вино из Корнуолла Pinot Noir Rosé (2016) получило высокую оценку в 95 очков.
Первую лозу, как известно, привезли в Британию римляне. Она быстро принялась и вполне подходила для ежедневного недорогого винопития.
Затем, пристрастившиеся к хорошему вину офранцузившиеся скандинавы, завоевавшие Британию в 1066, тоже привезли с собой традиции виноделия и свою лозу, однако местное население все равно предпочитало “захватнической” лозе напиток из хмеля и ячменя.
Несмотря на это, “Книга Судного дня” - реестр норманнского завоевания Британии насчитывает 46 виноградников.
Во время правления Генриха Восьмого Британия переживает недолгий, но яркий расцвет виноделия: 159 виноградников! Однако, Генрих сам положил этому конец, упразднив и закрыв монастыри: ведь виноградниками и виноделием занималась, в основном, монастырская братия.
В XVII веке британские виноградники окончательно добила “маленькая ледниковая эпоха”, когда замерзала до дна даже Темза, и с тех пор вино стало дорогим напитком аристократов, импортируемым с континента.
До самого конца XX веке Британии после двух мировых войн было не до виноградников, но искусство начало возрождаться в 80-х - методом проб и ошибок. К 90-м годам в Британии уже было 400 небольших виноградников, только некоторые из которых делали вино в коммерческих объемах.
Британские виноделы говорят: из 10 лет на нашем Острове бывают 4 года ужасного вина, 4 года вина пригодного и только 2 года вина прекрасного!
По всем прогнозам, этот год станет прекрасным годом для британского вина!
Cheers!
Карина Кокрелл-Фере
Предыдущий пост
Следующий пост
Чтобы оставлять комментарии, необходимо войти в аккаунт
В трендах
Более половины британских работников готовы выйти на работу с гриппом, даже понимая, что они с большой в...
Правильный ответ - а никак не надо делать. Если у вас адекватный вакансии опыт, хоть как пишите - заметят
Определитесь, чего вы хотите от карьеры в UK, требования, которые будут принципиально влиять на ваш выбор
0 Комментариев