Натали Гантман: как убрать живот - советы плюс рецепты



Мы часто мыслим стереотипами. Например, есть миллионы анекдотов про блондинок, но мужчины тоже не исключение. Приведу пример о моем бывшем коллеге Адаме, который увлекался с детства компьютерами и поехал учиться за границу. А через несколько лет, к удивлению его родни, с трапа самолета спускался не худенький паренек, а богатырь, размеру бицепсов которого могли позавидовать Илья Муромец и Добрыня Никитич вместе взятые. 

Тренировки в спортзале не прошли для него даром. «Адамчик!» - только и смогла сказать его тетя. Именно она больше всех нервничала перед его первым интервью и умоляла надеть очки. Объяснения, что он прекрасно видит не помогали — она настаивала на муляже. Но несмотря на отсутствие очков Адама приняли на работу и он даже продвигался вверх по карьерной лестнице. Кто знает было ли это из-за его внушительного телосложения или благодаря светлой голове.

Однажды, придя на работу, я обнаружила, что обычно приветливый Адам сам не свой. На мой вопрос, что у него стряслось, он ответил: «Я забыл миндальные орехи дома», - а надо отметить, что к питанию Адам относился очень серьёзно и приносил из дома кучу коробочек с едой для поддержания формы. «Подожди, но в чём проблема? - удивилась я, - миндальные орехи можно купить в магазине».
На что расстроенный Адам сказал: «Мне нужно ровно 30 грамм, я их обычно дома взвешиваю, а в магазинах продают большее количество».

Сидевшие рядом сотрудники, забыв о работе, с интересом слушали наш разговор. Ну не могла же я бросить товарища в беде. К тому же, с тех пор как я увлеклась кулинарией у меня в голове полно никому не нужной информации, как например, сколько весит средний помидор или огурец, ну или тот же миндальный орех. Я поняла, что это мой звёздный час. «Послушай, миндальный орех весит примерно 1 грамм. То есть нам всего лишь надо отсчитать 30 орехов», - поспешила я обрадовать Адама.

При этих словах глаза наших коллег существенно округлились. А сидевший рядом со мной сотрудник, незаметно отодвинул от меня вилку от греха подальше.

На самом деле, мне до Адама далеко. Стараясь питаться правильно, за последние 20 лет, я никак не могу дойти до спортзала. Всё время какие-то преграды: учеба, работа, дети, стирка, готовка...
И вот недавно, увидела объявление о лекции про то, как убрать живот и решила, что лучше поздно, чем никогда, а за компанию взяла с собой старшего сына. 

Зал, где была лекция, был полон людей, а по их комплекции было понятно, что им, как и мне, впервые удалось дойти до спортзала. Лектором был диетолог из Австралии и в основном говорил о питании. Чтобы получить более полную картину, я обратилась также к персональному тренеру по фитнесу Тали Вайсбарт. Кстати, она тоже разбивает все стереотипы. Красавица с идеальной фигурой, также, закончила факультет математики в одном из лучших вузов Англии.

Считается, что это нормально иметь небольшой живот. Он даже обеспечивает защиту наших органов. Но слишком много жира на животе может повлиять на наше здоровье, так как увеличивает риск сердечных заболеваний и риск диабета 2-го типа.

Специалисты считают, что наиболее эффективные способы уменьшить живот - это питание и упражнения, но есть и другие факторы, которые играют роль.

ПИТАНИЕ

Не существует волшебной диеты для уменьшения живота, но, когда вы худеете, сжигая больше калорий, чем потребляете, живот тоже уменьшается.

Правда, не стоит слишком резко и сильно понижать калории — метаболизм может сильно замедлиться, а это нам не нужно.

У экспертов есть противоречивые мнения о том, может ли какая-то еда сжигать жир самостоятельно. Многие согласны с тем, что вы можете увидеть положительные результаты, добавив в рацион больше продуктов, которые ускоряют обмен веществ, улучшают пищеварение и помогают нам почувствовать себя более сытыми. Такие, как бобовые (включая бобы, фасоль, горох и нут). Прежде всего потому, что они содержат много клетчатки. 

Исследования показывают, что люди, которые употребляют 10 граммов клетчатки в день — без каких-либо других изменений в рационе — со временем накапливают меньше жира, чем другие. А это всего лишь съесть два яблока, чашку зеленого горошка или полчашки бобов. Также, диетологи рекомендуют шпинат и зелёный чай, так как они полезны для печени.  Ещё один продукт оказывающий положительное влияние на наш метаболизм — это грейпфрут.

Тали Вайсбарт рекомендует при выборе оптимального для вас питания прежде всего прислушиваться к своему организму, так как все по-разному реагируют на различные продукты.

УПРАЖНЕНИЯ

Как утверждает Тали, не существуют специальных упражнений для уменьшения живота, он будет уменьшаться за счет общего снижения веса. Однако сочетание силовых тренировок и кардионагрузки считаются наиболее оптимальным вариантом. Силовые тренировки позволяют нарастить мышечную массу, что означает, что вы можете сжигать больше калорий, а кардионагрузка позволит нам избавиться от лишнего веса.  Сочетание этих тренировок должны укрепить определённые мышцы и визуально изменить фигуру, делая её более стройной.

К силовым нагрузкам относятся занятия в зале на тренажерах, а также упражнения с собственным весом без оборудования, например планка.

Кардиотренировки включают в себя бег, аэробику, плавание и быструю ходьбу. Но вы не обязаны посещать спортзал, можно просто танцевать, играть в футбол с детьми — это тоже прекрасные варианты кардио упражнений.

СОН

Оказывается, наша талия зависит от количества сна. В одном исследовании, люди, которые спали по 6-7 часов в сутки, набирали меньше висцерального жира в течение пяти лет по сравнению с теми, кто спал 5 и менее часов в сутки или 8 и более часов в сутки. Конечно сон, возможно, был не единственным фактором, но он тоже влиял.

СТРЕСС

Стресс, как и сон является важным фактором. Это в первую очередь потому, что когда вы находитесь в его состоянии, организм выделяет гормон стресса - кортизол, в результате чего ваше тело накапливает жир, особенно вокруг живота. Поэтому специалисты рекомендуют стараться избегать стресс. К сожалению, иногда легче сказать, чем сделать это. Да и йога с медитацией не всегда помогают, когда всё крушится вокруг.

Когда мы говорим о стрессе мне всегда вспоминаются слова моей мамы, врача психиатра: «Лучшее лекарство от невроза — это удалить причины невроза. К тому же мы не должны общаться с людьми, которые доставляют нам неприятные эмоции. Ну, а если такая необходимость есть, то можно свести это общение к минимуму, поддерживая вежливые дипломатические отношения, но не впуская таких людей в душу. В конце-концов плохой мир лучше хорошей войны».

С тех пор как я всё это узнала мне так и не удалось дойти до спортзала, но зато я перестала пользоваться лифтом и убрала всех неприятных людей из своей жизни. А вот сын ходит в спортзал каждый день, качается. Он, кстати, увлекается компьютерами и кто знает, может через несколько лет с трапа самолёта спустится ещё один богатырь и уже наши родственники будут уговаривать его надеть очки на первое интервью.


РЕЦЕПТЫ


Курица с бобами 


Курица 600 грамм
Бобы 400 грамм
1 лук
1 перец
1 морковь
Кукуруза 50 грамм
Горох 50 грамм
Сметана 2 ст. ложки
Горчица дижонская 2 ч. ложки
Мёд 1/2 ст. ложки
Томатная паста 1 ч. ложка
Соль 1 ч. ложка
Орегано 1/2 ч. ложки

Метод

1. Нарезаем на небольшие куски куриные бедрышки (очищенные от кожи и костей). Добавляем к ним сметану, горчицу, мёд, томатную пасту, соль  (2/3 ч ложки), орегано и хорошо перемешиваем. Маринуем около 30 минут и выкладываем на противень. 

2. В оставшийся маринад после курицы добавляем бобы (бобы из банки, но также можно их заранее отварить), немного солим и добавляем 1 ст ложку оливкового масла. Хорошенько перемешиваем, а затем добавляем к курице на противень. Запекаем в разогретой духовке до 200 градусов в течение 25-30 минут. 

3. Пока курица с бобами запекаются, нарезаем соломкой морковь и красный перец. Полукольцами нарезаем лук. Жарим на сковороде лук, морковь и перцы около 10 минут, затем добавляем замороженный горошек и кукурузу, солим и держим на огне ещё около 5-7 минут.

4. Добавляем овощи к курице с бобами и подаём. 


Хумус 

Стакан нута
Соль 1 ч. ложка
2 зубчика чеснока
2 ст. ложки оливкового масла
Тхина (Tahini) 3 ст ложки
Сода 1 ч. ложка 
Сахар 1/2 ч. ложки 

Метод

1. Стакан нута замачиваем в холодной воде на 6 часов. Затем отвариваем размоченный нут в 1.5 л воды примерно 1 час 20 мин. За 10 минут до конца добавляем 1 ч. ложку соды.

2. Перекладываем нут в блендер и добавляем соль, сахар, тхину и 2 зубчика чеснока, 2 ст.лОжки оливкового масла и 5 ст. ложек отвара нута, все измельчаем до гомогенной массы.

3. Украшаем вареным нутом, зеленью и орешками. Также, на Ближнем Востоке хумус подают с обжаренным фаршем и зеленью.

0 Комментариев

Чтобы оставлять комментарии, необходимо войти в аккаунт

Налоги & Законы

Чтобы получить постоянный статус, граждане ЕС, как правило, хотя и не всегда, должны проживать в Великобритании не менее

Обе визы позволяют мигрантам открывать бизнес в Великобритании, вести предпринимательскую деятельность и должны быть одобрены определенным органом.

Брачные договора (post-nuptial agreements) очень похожи на предбрачные соглашения, с одной разницей - брачные согла...
Our website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. Read more
Accept